昨日まで春休みをいただいておりましたが、本日11時より通常営業しております。 オーガニック食材を使用したランチやスナックをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております！

3月31日金曜日は、13時30分～貸切営業のため、 通常の営業時間は 9:30～12:30（ラストオーダーは11:45）となります。 また、9:30～11:00まではスープセット、サラダセット、お茶セット、ドリンクのみのご提供、 お食事のご提供は11:00頃からのご提供となりますので ご了承くださいませ。 ぜひお待ちしております！

3月18日土曜日は、16時～貸切営業のため、 通常の営業時間は 9:30～15:00（ラストオーダーは14:15）となりますので ご了承くださいませ。 ぜひお待ちしております！

2月はバレンタインデーがありますね。 CafeLuLuでは2月4日に『チョコレートブラウニー作り体験』のクッキングクラスを行いました。 材料を測って混ぜるだけで、お子さまでも簡単に作ることができます！ 焼いている間に、シュガーアートの型を作ります。 焼きあがったブラウニーを冷まして、てんさい糖の粉砂糖をふって完成！ ブラウニーを持ってとびっきりの笑顔を見せてくれました！ 自…

今年最初の親子クッキングは、卵、乳、白砂糖、そしてお肉を使わない 『ベジ中華まん』作り体験を行いました。 食材は全て有機のもの。 お野菜たっぷりので身体に優しくお子様にも安全で美味しい中華まんを、 今回はお好みでパンダの顔などにアレンジして作りました。 お子様だけでなく、親御様も夢中になってパンダ饅を作っている姿が印象的でした。 中にはパンダだけでなく、コアラやうさぎ、リボンをつけ…

鶏は、地鶏、銘柄鶏、ブロイラーと大きく三種に分けられます。     地鶏の定義は、 JAS規格 で定められており、 ●在来種由来の血統が50%以上で出生証明ができる素雛を使っていること、 ●孵化から80日以上飼育され ●さらに孵化して28日以降は自由に動き回れる平飼いされており、 ●1平方メートルあたり10 羽以下での環境であること、の4つが必須条件です。 全国の出荷率は1％しかありません…

いつもカフェルルをご利用いただきありがとうございます。 12/17(土)〜1/2(月)の期間中、冬休みをいただきます。 1/3(火)はお茶、軽食(マフィンなど)のみのご提供ですが是非お立ち寄りください。 通常ランチは1/4(水)から始まります！ ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 皆さま良いお年をお迎えくださいませ。 We wish you have a Merry Christmas …

ノロウイルスの感染防止のため、冬季はおもちゃをお休み させていただきます。いつも楽しみにしていただいている中、 申し訳ないですがご協力・ご理解をお願いいたします。 おもちゃ再開の際にはまたお知らせいたします。 絵本は変わらず自由にお読みいただけますので、 是非読み聞かせなどにご活用ください。

本物の醤油は、大豆、小麦、塩のみで作られているもので、 一年以上かけて発酵･熟成したまろやかな塩気があります。 そのまま口にしてもとってもおいしいんです！ 一方、大量生産された醤油は、アミノ酸や、脱脂加工大豆、 カラメル色素、甘味料、保存料など、いろいろな添加物が入っていて、 そのまま舐めてもあまりおいしくありません。 では、本物を見極めるには何をを見て選べばよいのでしょうか？ まず、原材料のラベルを確認します。 製造方…

最近ダイエット効果や健康にも良いと話題で、手軽に飲み物からでも摂取できるなど、 調味料の中でも万能なのが『酢』。 唾液や胃液など消化酵素の分泌を促す効果があるため体に良いと言われています。 それ以外にも、魚や肉の臭みやぬめりをとり、素材を柔らかくするなど料理にも沢山効果のある調味料です。 そんな『酢』は、作り方の違いによって＜醸造酢＞と＜合成酢＞の2種類に分類されます。 ＜醸造酢＞とは・・・ 穀物や果実などを原料として作…