2月のおみそ作りにご参加いただいた皆様へ

2020-6-3
Column 親子クッキング
だんだん日差しが強くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか? ご参加いただいた方から、おみその状態について、ご質問がありましたので、 お味噌作りのときにご指導いただきました石井先生より、アドバイスをいただきましたのでこちらにも 掲載いたしますので、同じように思っているかたのお役にたてれば幸いです。 ご質問: 6月ごろに一度開けて上積みをとるとの説明でしたが、現時点で蓋を開けて確認したら、袋周りに水滴と味噌にカビ…








