親子でみそ作りを体験してみませんか？ 発酵食品である味噌は、腸内環境を改善し、自己免疫力を高め、病気を予防することのできる身近な食品です。材料はもちろんすべてオーガニックで、カフェや併設の幼児園の給食にも使用しているおみそと同じ材料で作ります！出来上がり量は２ｋｇで容器付きです。 日時：2月22日（土）10:00〜14:30　親子各15組（10:00-、12:00-) 内容：みそ作りに挑戦してみよう！ 講師：Learni…

だんだん日差しが強くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ ご参加いただいた方から、おみその状態について、ご質問がありましたので、 お味噌作りのときにご指導いただきました石井先生より、アドバイスをいただきましたのでこちらにも 掲載いたしますので、同じように思っているかたのお役にたてれば幸いです。 ご質問： 6月ごろに一度開けて上積みをとるとの説明でしたが、現時点で蓋を開けて確認したら、袋周りに水滴と味噌にカビ…

親子で味噌作り体験にご参加いただきありがとうございました！ 全部で28組の親子の方に参加していただきました。 大豆をつぶして麹と塩とまぜ、それをお団子にして容器に空気をいれないように詰めていく工程を行いました。 半年後にできるみそをたべるのが楽しみです！というお声をたくさんいただきました。 味噌は発酵食品で、腸内環境を整えてくれますので毎日食べるのがおすすめです。 今後の親子クッキングの予定は未定ですが、予定がたちましたらまた…

11月23日 (土) カフェルルにて、親子クッキング体験を開催いたします。 オーストラリアの国民的なクッキー『アンザックビスケット』を作ります。 クッキーは、親子で3枚作れます。 材料に、卵・乳製品・大豆を使用していないため、アレルギーのあるお子さまも安心して参加していただけます。 ご持参品: エプロン、三角巾、お持ち帰り容器 みなさまのご参加をお待ちしております!

10月13日日曜日に予定しております親子クッキングですが、 ぎりぎりまで悩みましたが、10月13日(日)の親子クッキングのイベントは延期とさせていただきます。 ご予約いただいていた皆様大変申し訳ありません。 今回の台風は、暴風域が大きく、ご参加されるお客様の安全面を考慮しこのような決断になりました。 来月、11月23日土曜日に親子クッキングでクッキー作りを予定しておりますので、 ぜひ次回一緒に楽しい時間を過ごせるようお…

全部で30組（+お子様6人）の親子の方にご参加いただきました！ 今回は、お子様でも簡単に マーブルケーキを上手に作るコツをお伝えしました。 保護者の方も「初めて作り方を知りました！」と満足して頂けた様子でした。 幼児や小学生はよく話を聞いて、「これでいいですか？」など確認しながら、上手に作れるように真剣に取り組んでくれていました。 乳児のお子様は保護者の方と一緒に、楽しく進めてもらいました。 保護者の皆様は、ご家庭で…

全部で18組（+お子様2人）の親子の方にご参加いただきました！ 雨の中、たくさんのご参加ありがとうございました！ 当日は、完熟した有機バナナをベースに、砂糖・乳製品・卵・ナッツ・大豆不使用のアイスクリームその名もナイスクリームを作りました！ 材料を量る計量スプーンの使い方や、バーミックスを使うときの注意すること、アイスクリームディッシャーの使い方などを説明すると、苦戦しながらも取り組むお子様の真剣な表情が印象的でした。 …

もちもちクレープ作り体験、台風の影響により延期になったにもかかわらず、たくさんのお客様にご参加いただきましてありがとうございました！ 今回は、麹チョコ×バナナと、有機いちごソース×コーンフレークの2種類のお味に、どちらも豆乳ホイップクリームをトッピングしました。 ホットプレートを使用してクレープ生地を焼くところから挑戦していただきました。 「難しそう！」という声が多かったですが、お父さん・お母さんの手を借りて、親子で協…

じゃがマヨお総菜パン作り体験に多くの方にご参加いただきありがとうございました！ パンを粉から水を加えて作ったので、生地が手にくっつくベトベトの状態から捏ねていくと どんどんまとまっていく過程に「わーすごい！」「おもしろい！」と言って楽しそうに 参加してくれたお子さまが多くいらっしゃいました。 豆乳マヨネーズは、あっさりしていて食べやすかったという声や、 「おいしい！」という声もいただけてスタッフも嬉しかったです。 前…

材料には、身体の中を温めてくれる有機生姜、有機ココアを使用します。 卵、乳製品不使用です。 クッキーは、親子で約4個作れます。(写真の花形 (直径7ｃｍ)の場合) お子様には、自由に好きな形を作って頂きます。 2歳以上のお子様からご参加頂けます。皆様のご参加をお待ちしています！ ご持参品：エプロン、三角巾、タッパウェアー（お持ち帰りされる方のみ）